为推动科研平台高质量建设，提升服务地方产业发展能力，5月6日，化学与食品工程系召开科研平台建设工作推进会，重点围绕“甜菜精深加工与生物发酵技术创新中心”科研平台的建设进行专题研讨与任务部署。系党总支书记、系主任及平台骨干成员参加会议。
会议首先阐述了甜菜精深加工与生物发酵技术创新中心的建设背景。作为区域特色农产品深加工与生物技术交叉融合的重要载体，该平台立足我系在食品科学与工程等领域的学科优势，紧密结合地方甜菜种植与加工产业升级需求，旨在突破甜菜高附加值产品开发、功能性成分提取及生物发酵工艺优化等关键技术瓶颈。当前，传统甜菜加工产业面临副产品利用率低、精深加工链条短等问题，建设高水平创新中心，对推动甜菜产业向绿色、高效、高值化方向转型，服务乡村振兴与“双碳”目标具有重要现实意义。
会议围绕“基础研究—技术攻关—成果转化”全链条，进一步明确了平台后期建设规划。为确保平台建设有序推进，会议明确了各成员分工。会议强调，全体成员要统一思想、协同发力，对标行业前沿与产业需求，加快推动创新中心从“建起来”向“用得好”转变，力争将平台打造成为区域一流的甜菜加工与生物发酵技术研发高地，为学科建设和地方经济发展注入新动能。
化学与食品工程系
2026年5月6日
